KUALA LUMPUR – Kulit pisang yang selama ini dianggap sebagai sisa buangan, kini mula mendapat perhatian dalam pelbagai sektor termasuk kesihatan, pertanian dan industri kecantikan.
Kajian menunjukkan bahawa kulit pisang mengandungi pelbagai nutrien dan bahan aktif yang bermanfaat untuk manusia dan alam sekitar.
Kulit pisang kaya dengan serat, antioksidan dan vitamin B6 serta C yang boleh menyokong kesihatan usus dan sistem imun. Ia juga selamat dimakan jika dibersihkan dan dimasak dengan betul, dan boleh dijadikan bahan utama dalam penyediaan teh herba serta snek sihat.
Dalam bidang pertanian, kulit pisang digunakan sebagai baja kompos semula jadi kerana kandungan kalium dan fosforusnya yang tinggi. Ini membantu menyuburkan tanah dan mengurangkan kebergantungan kepada baja kimia.
Beberapa syarikat tempatan turut memproses kulit pisang untuk dijadikan bahan asas dalam produk penjagaan kulit seperti skrub muka dan sabun organik. Kandungan antioksidan dalamnya dipercayai mampu mengurangkan jerawat dan menjadikan kulit lebih berseri.
Kulit pisang kini bukan sekadar sisa, tetapi sumber berharga yang mampu menjana manfaat kesihatan, menyuburkan alam dan menyokong ekonomi hijau.